Filastrocca del pane

Da un granello la spiga è nata,
pioggia e sole l'han maturata.
Questa terra ce l'ha donata,
la fatica l'ha fecondata;
c'è voluta una lunga annata!
Una mano l'ha seminata,
una falce l'ha corticata,
una macchina l'ha sgranata,
una pietra l'ha macinata
ed il Signore l'ha santificata.