Ingredienti :
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 70g di cacao amaro
- 80g di burro
- 150g di farina 00
- un bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Preparazione :
Separate i tuorli dall'albume.
Montate gli albumi a neve; battere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un compsto spumoso.
Aggiungete il burro ammorbidito, il latte, gli albumi montati, il cacao e la farina.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti ed infine aggiungete il lievito in polvere.
Imburrate e infarinate una teglia rotonda, versate il composto e infornare nel forno pre-riscaldato a 180° per 30 minuti.
Montate gli albumi a neve; battere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un compsto spumoso.
Aggiungete il burro ammorbidito, il latte, gli albumi montati, il cacao e la farina.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti ed infine aggiungete il lievito in polvere.
Imburrate e infarinate una teglia rotonda, versate il composto e infornare nel forno pre-riscaldato a 180° per 30 minuti.
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